上網看到這家在木柵屹立不搖四十幾年的老牌牛肉麵
聽說他們家原本是在路邊的一間無名小攤，到現在已經在木新路二段有一家大店面喔!!
其實我覺得已在木柵來說...這家麵店的價錢不算很便宜的 東西選擇也不是很多。
聽朋友介紹他們的小菜很好吃~所以我一口氣點了很多 但雞翅也太貴了吧!!!!一支60塊比鼎旺銷魂滷雞腳還要貴!!
這鍋豆干我看到的時候就覺得看起來超好吃 因為我本身比較重鹹 這鍋好入味的感覺~
當然店裡一定有牛肉麵的朋友酸菜~但他們的酸菜其實沒什麼味道 不酸不香...感覺牛肉麵似乎少了靈魂阿...
老闆娘推薦的辣油 吃起來是有香味但幾乎沒有辣味，而且吃到辣椒籽還覺得有點苦苦的
愛吃辣的朋友可能會有點小失望
我原本滿心期待的滷味讓我有點小小的無言..
那鍋看起來應該要非常可口的豆干吃不到榨菜和辣椒的香味 基本就是豆干原味
海帶可能因人而異 他們的海帶沒有魯道很爛口感是偏硬的
而貴死人的雞翅呢...老實說雞皮滷的還滿香的 但因為整隻雞翅上都有滿滿的細毛 大大影響了我的食慾!!
而我朋友也大推的台式泡菜更是....高麗菜已經沒有爽口的脆感 而且只有酸沒有甜的味道 酸又不是很酸 就是一道不上不下的小菜
還不如炸臭豆腐附的那種泡菜..
其實我點了一碗牛肉麵家餛飩跟牛肉乾拌麵
之前爬文看到有採訪這家老闆 他們牛肉是用一台斤160元的高等級牛肉，所以我非常期待~~
牛肉麵家餛飩這真的是小份兩人吃就很夠了 餛飩超多顆的!而且我滿喜歡他們的餛飩 餛飩內包的肉本身就滿有味道
而牛肉湯喝一口就有嚇到的感覺 因為這個湯一喝下去就覺得喉嚨超乾 不知道是否是味精放太多
湯沒有牛肉或大骨燉出來的香味 只有很甘 甘到很不自然 而且只有鹹跟甘讓我超想喝水
牛肉乾麵也是附有大塊大塊肉 他們的牛肉真的給得很大方每一塊都又厚又大塊 雖然沒有入口即化但牛肉滿入味的
但我覺得他們麵條不怎麼好吃 煮得太爛沒有口感
不知道是因為大家都滿推薦的所以我抱著期待去吃 還是真的還好 我對這家店好失望 應該不會再去吃第二次了!
而且也不是很便宜 光是點這些東西就430元 還沒有很好吃 唉...
老饒牛肉麵
台北市文山區木新路二段263號
(02)8661-5892
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